Na Na's Boudoir

 圖片來源: Na Na's Boudoir & TANAKA of TOKYO

這是當地人推薦的一家鐵板燒，沒想到還真的蠻有名的，沒有事前預訂可是吃不到的!至於好不好吃，真的是見仁見智!

 
話說這次夏威夷行，真的是我這輩子以來第一次沒有做功課的旅行!甚至是上了飛機後才開始看旅遊書，所以除了住宿外，完全沒有計畫，但是我發覺以後旅行還是要做一點功課，不要太隨興，因為這次沒有做功課，所以完全不知夏威夷物價高，隨便吃個餐廳兩個人都要1~2千塊。

 

有一天逛DFS的精品店，剛好精品店裡面有一個店員是中國移民過去的，他跟我們聊了很多，請他推薦餐廳，他推薦了這間餐廳給我們，馬上決定晚上吃這家，沒想到，一到達餐廳，門口一堆等待的客人，訊問櫃檯，竟然要等到晚上9點以後才有位子，帶著小孩怎麼可能等到這麼晚才吃飯呢?只好趕緊預定兩天後的訂位，當我們正要往電梯離開時，迎面而來一個外國女生，我們跟他說餐廳客滿了!要等很晚才有位子!沒想到那個外國女生反而很好心的跟我們說，她的朋友們訂了兩個不同時間的位子，8:30PM那個訂位可以給我們，.....早半個小時好像也有點晚，趕緊跟她說謝謝，說後天已訂好位會再來!開始期待兩天後的用餐。

 

TANAKA of TOKYO在夏威夷有三間分店，我們這次吃的是位於Central的分店，這家餐廳很大，有很多的鐵板燒Table，我們座位是位於兩個半圓Table的其中一邊，被分配在這種位置的壞處就是如果另一邊先開始進行，你就可以完全知道整個料理的流程，所以當換自己Table料理時，驚奇感會降低!因為，這家鐵板餐廳的最大賣點就是廚師會有Table Show，一邊料理、一邊表演!我們另一邊是一群朋友一起去，廚師在互動的同時，由於都是熟識的朋友，所以跟廚師可以玩的很開心!反看我們這一桌，有日本人、義大利人跟我們，廚師很盡力的輪流跟我們聊天，不過由於都不熟識，所以不像隔壁一桌朋友可以玩得很開心，還有我們這桌是老廚師，可能每次都要這樣表演也很累!感覺他有些很敷衍的帶過，不像隔壁年輕廚師很盡力炒氣氛的表演!而料理本身雖不差，但也不會感覺到特別美味!反而覺得台灣幾家知名鐵板燒餐廳還比較好吃!

雖然我覺得廚師應該是要專注在料理食材，不過也少有鐵板燒餐廳有 Table Show，而且這家餐廳除了有美國十大最好的日本餐廳美稱外，並連續四年拿到HALE 'AINA  AWARD，也是夏威夷最好的日本餐廳!所以，有機會去那裏還是可以去嘗試一下!
 
TANAKA of TOKYO
http://www.tanakaoftokyo.com/